Бридзапур З Кизилом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Бридзапур з кизилом — це легка, оксамитова супова фантазія, у якій кислинка кизилу делікатно поєднується з ніжністю рису. Незвичайний, яскравий смак оживлює навіть звичайний обід, а пряний аромат чорного перцю гармонійно підкреслює солодко-кислі нотки страви. Ідеально підходить для весняного сніданку або легкого перекусу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії129
-
Протеїни3
-
Жири0
-
Вуглеводи30
Інструкція приготування
Щоб суп був більш оксамитовим, протирайте кизил через дрібне ситечко. Якщо хочете глибший смак, додайте кілька ложок овочевого бульйону замість води. Подавайте з охолодженими хрусткими грінками.
Кизил перебрати, промити, залити гарячою водою та поставити варити.
Відвар процідити, а кизил протерти через сито і знову поєднати з відваром.
Окремо відварити рис, потім разом із відваром з'єднати його з кизилом, додати сіль, цукор і варити суп до готовності.
Наприкінці поперчити.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ