Бріам

Як приготувати

1. Крок 1

   Добре промийте овочі, почистіть картоплю. Наріжте перець, баклажан, кабачок та картоплі на кубики. Цибулю нарізати кільцями.

2. Крок 2

   Змішайте орегано з маслом і роздавленим часником. Полийте сумішшю овочі і поставте в духовку при температурі 200 градусів на 20-25 хвилин.

3. Крок 3

   Помідори ошпарте окропом і зніміть шкірку. Потім поріжте на кубики. Викладіть на овочі та поверніть у духовку ще на 20 хвилин.

4. Крок 4

   Посипте зверху фетою та зеленню і поверніть у духовку на 15 хвилин, доки фета не почне рум'янитися, краще включити гриль, щоб не зіпсувати рагу.