Бріам

Добре промийте овочі, почистіть картоплю. Наріжте перець, баклажан, кабачок та картоплі на кубики. Цибулю нарізати кільцями.

Змішайте орегано з|із| маслом|мастилом| і роздавленим часником. Полийте сумішшю овочі і поставте в духовку при температурі 200 градусів на 20-25 хвилин.

Помідори ошпарте окропом і зніміть шкірку. Потім поріжте на кубики. Викладіть на овочі та поверніть у духовку ще на 20 хвилин.

Посипте зверху фетою та зеленню і поверніть у духовку на 15 хвилин, доки фета не почне рум'янитися, краще включити гриль, щоб не зіпсувати рагу.