Бретонський пиріг

Як приготувати

1. Крок 1

   Для приготування пирога Бретонського необхідно влити оливкову олію на попередньо розігріту сковороду. Обсмажити дрібнонарізаний часник і нарізаний кубиком цибулю. Слід додати нарізані кубиком помідори і тушкувати близько 2 хвилин.

2. Крок 2

   Далі додати вершки і проварити до загусання соусу, посолити і поперчити.

3. Крок 3

   У керамічну посудину налити готовий соус, накрити листковим тістом і змастити вершковим маслом. Запікати в конвектоматі до моменту, коли тісто підійде та зарум'яниться.

4. Крок 4

   На розігріту сковороду налити олію та обсмажити креветки.

5. Крок 5

   На підстановкову тарілку покласти рукавицю, зверху поставити посуд із пирогом, у тісті, по центру, зробити отвір та вставити креветки.