Перейти до вмісту

Млинці з яблуком, корицею та сметанним кремом

Млинці з яблуком, корицею та сметанним кремом
Тонкі млинці огортають ніжну начинку з карамелізованого яблука й родзинок, приправлену делікатною меленою корицею. Усе це доповнює повітряний сметанний крем з освіжаючими нотками лимона. Дотик свіжої м’яти надає страві особливої весняної витонченості, перетворюючи просту сімейну випічку на справжній гастрономічний затишок.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
9
Кроків
8

Як приготувати

Порада

Для максимально ніжної текстури крему оберіть густу сметану і ретельно охолодіть її перед збиванням. Яблуко можна замінити грушею, а родзинки — сушеною журавлиною, якщо бажаєте легкого фруктового різноманіття.
  1. Крок 1

    Почистити яблуко та нарізати його часточками.

  2. Крок 2

    Залити білий родзинки окропом і дати настоятися , потім процідити.

  3. Крок 3

    Розтопити на сковороді вершкове масло, укласти нарізані яблука, посипати цукровим піском і додати родзинки.

  4. Крок 4

    Все перемішати та залишити смажитися на середньому вогні .

  5. Крок 5

    Додати мелену корицю.

  6. Крок 6

    Збити сметану із соком лимона за допомогою віночка до збільшення об'єму в 2 рази.

  7. Крок 7

    Промити та просушити свіжу м'яту.

  8. Крок 8

    Готові млинці укласти на блюдо, покласти в центр начинку з яблук і родзинок, додати сметанний крем і прикрасити м'ятою.

Поживна цінність

Калорії
532 ккал
Протеїни
6 г
Жири
31 г
Вуглеводи
58 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Млинці з яблуком, корицею та сметанним кремом

Як вийшло?

Відгуки