Млинці З Яблуком, Корицею Та Сметанним Кремом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Тонкі млинці огортають ніжну начинку з карамелізованого яблука й родзинок, приправлену делікатною меленою корицею. Усе це доповнює повітряний сметанний крем з освіжаючими нотками лимона. Дотик свіжої м’яти надає страві особливої весняної витонченості, перетворюючи просту сімейну випічку на справжній гастрономічний затишок.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії532
-
Протеїни6
-
Жири31
-
Вуглеводи58
Інструкція приготування
Для максимально ніжної текстури крему оберіть густу сметану і ретельно охолодіть її перед збиванням. Яблуко можна замінити грушею, а родзинки — сушеною журавлиною, якщо бажаєте легкого фруктового різноманіття.
Почистити яблуко та нарізати його часточками.
Залити білий родзинки окропом і дати настоятися 5 хвилин, потім процідити.
Розтопити на сковороді вершкове масло|мастило|, укласти нарізані яблука, посипати цукровим піском і додати|добавляти| родзинки|ізюм|.
Все перемішати та залишити смажитися на середньому вогні 2 хвилини.
Додати мелену корицю.
Збити сметану із соком лимона за допомогою віночка до збільшення об'єму в 2 рази.
Промити та просушити свіжу м'яту.
Готові млинці укласти на блюдо, покласти в центр начинку з яблук і родзинок, додати сметанний крем і прикрасити м'ятою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ