Млинці На Пиві З Крабовим М'ясом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Млинці на пиві з крабовим м'ясом поєднують ніжність пухкого тіста з делікатністю морської начинки. У них відчувається легка карамельна нотка світлого пива, що тонко відтіняє солонуватість ікри та вершковість сиру. Запашний кріп і прогріті нотки чорного перцю підкреслюють гармонію смаку, а кожен рулет виглядає апетитно та святково.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії575
-
Протеїни18
-
Жири30
-
Вуглеводи57
Інструкція приготування
Щоб тісто для млинців було легким і мереживним, додавайте окріп поступово, ретельно збиваючи. Для вилонченішого смаку начинку можна доповнити кількома краплями лимонного соку й використовувати натуральне крабове м’ясо.
У глибоку ємність налити молоко, пиво, додати цукор, яйця та дрібку солі.
Збивати тісто для млинців блендром, поступово вводячи борошно, що просіює.
Закип'ятити 300 мл води і поступово ввести окріп у яєчну суміш, збиваючи блендером.
Розжарити сковороду і змастити її олією.
Випікати млинці з обох боків до готовності.
Приготувати начинку для млинців. Порубати дрібно кріп та крабове м'ясо.
Додати сир і акуратно перемішати. Начинка готове.
На кожен млинець покласти приблизно 30 г начинки і згорнути його ролом.
Прикрасити ікрою та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ