Млинці На Пиві З Крабовим М'яСом

У глибоку ємність налити молоко, пиво, додати цукор, яйця та дрібку солі.

Збивати тісто для млинців блендром, поступово вводячи борошно, що просіює.

Закип'ятити 300 мл води і поступово ввести окріп у яєчну суміш, збиваючи блендером.

Розжарити сковороду і змастити її олією.

Випікати млинці з обох боків до готовності.

Приготувати начинку для млинців. Порубати дрібно кріп та крабове м'ясо.

Додати сир і акуратно перемішати. Начинка готове.

На кожен млинець покласти приблизно 30 г начинки і згорнути його ролом.

Прикрасити ікрою та подавати.