Підготувати усі інгредієнти.
Молоко трохи підігріти і розвести в ньому манку. Залишити на 20 хвилин.
Просіяти борошно разом із розпушувачем.
Яйця злегка збити з|із| цукром і додати|добавляти| до молока з манкою.
Поступово змішати борошняну суміш із молочною так, щоб не залишилося грудочок.
Наприкінці додати рослинне масло|мастило| і залишити тісто відпочити на 20 хвилин|мінути|.
Добре розігріти сковороду і змастити її олією. Вилити ополоник тесту.
Перевернути млинець та обсмажити з іншого боку.
Готові млинці складати чаркою, змащуючи вершковим маслом.
Подавати з улюбленими начинками.