Млинці На Манці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Млинці на манці — це легка, ніжна випічка з оксамитовою текстурою та м’яким молочним смаком. Тепла манка завдяки настоюванню надає виробу особливої пухкості, а легка золотава скоринка підкреслює домашню атмосферу. Такі млинці прекрасно смакують із вершковим маслом, варенням чи медом, даруючи затишок сімейних посиденьок.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії480
-
Протеїни14
-
Жири19
-
Вуглеводи64
Інструкція приготування
Рекомендується дати тісту обов’язково настоятися: манка за цей час набухає, й млинці стають ще ніжнішими. Для рівномірних млинців суміш періодично перемішуйте, адже манка осідає на дно.
Підготувати усі інгредієнти.
Молоко трохи підігріти і розвести в ньому манку. Залишити на 20 хвилин.
Просіяти борошно разом із розпушувачем.
Яйця злегка збити з|із| цукром і додати|добавляти| до молока з манкою.
Поступово змішати борошняну суміш із молочною так, щоб не залишилося грудочок.
Наприкінці додати рослинне масло|мастило| і залишити тісто відпочити на 20 хвилин|мінути|.
Добре розігріти сковороду і змастити її олією. Вилити ополоник тесту.
Перевернути млинець та обсмажити з іншого боку.
Готові млинці складати чаркою, змащуючи вершковим маслом.
Подавати з улюбленими начинками.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ