Млинці З Кабачків

Підготувати усі інгредієнти.

Кабачки натерти на дрібній тертці та злегка посолити.

Коли кабачки виділять сік, добре їх віджати.

У великій мисці трохи збити яйця.

Додати до яєць кабачки, борошно, цукор, сіль та розпушувач. Перемішати.

Дрібно нарізати кріп і додати в тісто. Тісто має бути напівгустим, трохи густішим за млинець.

Розігріти млинцеву сковорідку, злегка змастити її олією.

Вилити трохи тіста на сковороду та розподілити його рівномірно по дну. Обсмажити, поки тісто на денці не схопиться.

Перевернути млинець і досмажити його з іншого боку. Так само посмажити всі млинці.

Готові млинці подавати зі сметаною чи іншими улюбленими топінгами.