Перейти до вмісту

Пряні кекси з овочами

Пряні кекси з овочами
Пряні кекси з овочами — це ніжне поєднання моркви та кабачків, що дарують пухку текстуру, а кориця та імбир додають тонкий пряний акцент. Висівки й грецькі горіхи створюють глибший смаковий відтінок, а кокосова стружка надає легких екзотичних нот. Випічка дарує неочікувану легкість, приємну вологість та затишок у кожному шматочку.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
16
Кроків
7

Як приготувати

Порада

Не бійтеся, якщо тісто здається занадто рідким — висівки чудово поглинуть вологу під час випікання. Для ніжнішої текстури дрібно натирайте овочі та непоспішно змішуйте інгредієнти, аби не перевантажити тісто.
  1. Крок 1

    Просіяти борошно, додати розпушувач, соду та спеції.

  2. Крок 2

    Додати висівки, горіхи та кокос і перемішати.

  3. Крок 3

    Яйця та цукор перемішати до однорідної маси, але не збивати в піну

  4. Крок 4

    Додати терті овочі, олію, сіль та воду.

  5. Крок 5

    З'єднати яєчну та суху суміші та перемішати до однорідності. Тісто може здатися занадто рідким, але висівки поглинуть велику частину вологи при випіканні.

  6. Крок 6

    Заповнити форми для випікання на дві третини.

  7. Крок 7

    Випікати за 200 градусів близько .

Поживна цінність

Калорії
1867 ккал
Протеїни
28 г
Жири
102 г
Вуглеводи
217 г

Відгуки