Рулон З Млинцем З Тунця

Змішайте тісто для млинців. Для цього відправте молоко, яйця, борошно, цукор і сіль до миски.

Налийте рослинне масло і пробивайте затопленим бленджем або збийте.

Процідіть його через сито, щоб уникнути грудки борошна.

Смажте млинці на середньому вогні, на попередньо розігрітій сковороді, змаровані рослинним маслом.

Млинці повинні охолонути - вам потрібно залишити їх під плівкою для випічки при кімнатній температурі.

Розріжте тунець кубиками основою 1 на 1 см, огірм з штангою з основою 0,5 на 0,5 см.

Для соусу потрібно змішати майонез і Срірачу.

Покладіть один млинець на дошку, змастіть всю поверхню гарним шаром сиру. Далі покладіть огірок і тунець у лінії ближче до центру.

Скрутіть млинець густим рулоном, а потім трохи відрізайте з кожного боку, щоб рулон мав прекрасний розріз. Нож для різання вам потрібно змочити трохи холодної води, щоб не забарвити порізи сиром.

Розріжте отриманий рулон на 6-8 рівних рулонів.

Покладіть рулон на тарілку в лінію і нанесіть нагорі невелику кількість житла на спаї.

Прикрасьте страву невеликими гірками Тобіко, поклавши його на кожен шматок і посипте його смаженим насінням кунжуту.