Млинець З Шоколадною Помадкою

Випікаємо млинці як завжди.

Потім робимо шоколадну помадку. Для цього наливаємо в невелику каструлю молоко, додаємо цукор, помішуємо все віночком. Коли цукор розчиниться, додаємо олію та дрібно нарізаний шоколад. Добре все перемішуємо, потім вводимо крохмаль картопляний і знову перемішуємо до однорідної концентрації.

Викладаємо на блюдо перший млинець і промазуємо його смужкою згущеного молока, потім знову змащуємо помадкою і закриваємо млинцем. Повторюємо верстви.

Коли всі млинці таким чином промазали краї можна змастити шоколадною помадкою. Вгору торта можна посипати кондитерським кольоровим посипанням.

У посуд наливаємо молоко, додаємо яйця, сіль, цукор і розмішуємо все віночком. Потім додаємо борошно і все збиваємо до однорідного стану. Коли маса стане однорідною, додаємо олію.