Борошно з|із| щіпкою|соль| солі змішати в мисці, зробити в центрі поглиблення і розбити туди яйце. Додаючи молоко, замісити тісто. Накрити та залишити на 20 хвилин.
На олії випекти тонкі млинці. Скласти їх чаркою, прикрити пергаментом.
Приготувати соус: вершкове масло|мастило| розтопити з|із| цукром, додати|добавляти| коньяк і перемішати.
Шоколад поламати. Кожен млинець скласти вчетверо, покласти шоколад.
Обсмажити кожен млинець, щоб шоколад розтопився.
Подати з|із| коньячним соусом, посипати цукром.