Курячі Грудки По-Уфимськи

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

60 Хвилин
Порцій

4 Осіб

Інгредієнти

Соняшникова олія - 2 столові ложки

Сода - чайних ложок

Картопляний крохмаль - 4 столові ложки

Куряче філе - 1 кг

Пшеничне борошно - 1 склянка

Лимон - штук

Молотий чорний перець - за смаком

Сіль - за смаком

Харчова цінність

Калорії

532
Протеїни

61
Жири

13
Вуглеводи

41

Інструкція приготування

На смак нагадує рибу. Дуже цікаво та смачно.

1 Крок

Філе курячої грудки нарізати смужками або розміром із сірникову коробку. Посолити, поперчити, додати крохмаль, соду і добре перемішати. Додати сік, вичавлений з половини лимона і перемішати. Залишити на 15 хвилин маринуватися.

2 Крок

Розігріти сковороду і налити в неї олію.

3 Крок

Обваляти в муці шматочки курки. Смажити до готовності залежно від розмірів шматочків.