Ця начинка для млинців наповнює страву ніжністю курячого філе, легкістю печериць і м’якою солодкістю золотистої цибулі. Гармонія смаку підкреслюється легким обсмажуванням, що надає особливої апетитної скоринки. Така закуска ідеально пасує для сімейних вечорів або святкових зустрічей з друзями.
Для особливо ніжної текстури додайте до начинки ложку сметани наприкінці тушкування — вона підкреслить смак курятини і грибів, а начинка стане ще соковитішою та м'якішою.
Куряче філе промити і обсушити, гриби та цибулю очистити.
Обсмажити шматочками нарізане куряче філе протягом 3-5 хвилин на сковороді зі олією.
Додати дрібно нашатковану цибулю і готувати ще 2-3 хвилини.
Додати соломкою нарізані гриби та обсмажити 2-3 хвилини. Посолити і поперчити до смаку.
Пару ложок отриманої суміші викласти на млинець. Скласти млинець конвертиком.
Отриманий конвертик обсмажити на сковороді з обох боків.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ