Млинна Закуска З М'яСом Та Сиром

З борошна, молока, яєць, солі та цукру приготувати тісто та насмажити млинців.

Яловичину відварити.

Форму (найкраще брати прямокутну) змастити олією та застелити харчовою плівкою.

На плівку внахлест укласти кілька млинців так, щоб краї звисали через борти.

Цибулю нарізати та обсмажити.

М'ясо пропустити через м'ясорубку разом із смаженою цибулею та волоськими горіхами, заправити майонезом.

Сир натерти, видавити часник і теж заправити майонезом.

На млинці розподілити м'ясну начинку та згорнути рулетом, укласти у форму.

На лист салату викласти сир і згорнути, укласти поруч з м'ясним млинцем.

Далі складати рулети чергуючи, м'ясні та сирні.

Верх прикрити кінцями млинців та щільно накрити плівкою.

Поставити зверху у форму щось важке і прибрати на ніч у холодильник.

Потім перевернути закуску на блюдо і нарізати скибочками.