Млинна закуска з м'ясом та сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   З борошна, молока, яєць, солі та цукру приготувати тісто та насмажити млинців.

2. Крок 2

   Яловичину відварити.

3. Крок 3

   Форму (найкраще брати прямокутну) змастити олією та застелити харчовою плівкою.

4. Крок 4

   На плівку внахлест укласти кілька млинців так, щоб краї звисали через борти.

5. Крок 5

   Цибулю нарізати та обсмажити.

6. Крок 6

   М'ясо пропустити через м'ясорубку разом із смаженою цибулею та волоськими горіхами, заправити майонезом.

7. Крок 7

   Сир натерти, видавити часник і теж заправити майонезом.

8. Крок 8

   На млинці розподілити м'ясну начинку та згорнути рулетом, укласти у форму.

9. Крок 9

   На лист салату викласти сир і згорнути, укласти поруч з м'ясним млинцем.

10. Крок 10

    Далі складати рулети чергуючи, м'ясні та сирні.

11. Крок 11

    Верх прикрити кінцями млинців та щільно накрити плівкою.

12. Крок 12

    Поставити зверху у форму щось важке і прибрати на ніч у холодильник.

13. Крок 13

    Потім перевернути закуску на блюдо і нарізати скибочками.