Збити в піну яйця із сіллю.
Не перестаючи збивати, влити склянку окропу.
Не перестаючи збивати, влити склянку холодного молока.
Всипати 1 склянку борошна.
У тісто додати олію.
Пекти на гарячій сковорідці, змащеній оливковою або топленим вершковим маслом.