Млинці З Вершковим Соусом З Грибів Та Кропу

У сковороді розтопіть вершкове масло|мастило|, додайте|добавляйте| дрібно нарізану цибулю і обсмажте до напівпрозорого стану. Додайте|добавляйте| дрібно нарізаний часник і обсмажте до появи запаху приблизно хвилину.

Додайте тонко нарізані гриби та обсмажте до рум'яного стану 10-15 хвилин.

Додайте|добавляйте| муку|борошно| і добре перемішайте, потім влийте молоко і готуйте, поки|доки| соус не загусне.

Додайте нарізаний кріп, естрагон, лимонний сік, сіль та перець. Зніміть із вогню.

Злегка підігрійте млинці та викладіть на 2 тарілки. У центр покладіть трохи соусу і поверніть рулетом. Зверху полийте соусом, що залишився, і подавайте.