Млинці З Морквою

Моркву очистити, вимити, натерти на тертці і покласти в каструлю, додати масло і коринку і тушкувати до м'якості моркви, остудити.

Приготувати тісто з жовтків, сметани, товчених сухарів, солі, цукру, молока та борошна. Тісто збити та покласти в нього морквяну масу. Після чого додати|добавляти| збиті білки і випікати млинці на змащеній|змазати| маслом|мастилом| сковороді на помірному вогні.