Перейти до вмісту

Торт «Новорічна казка»

Торт «Новорічна казка»
Торт «Новорічна казка» — це вишукана випічка, що втілює зимове свято у кожному шматочку. Мигдальний бісквіт, просякнутий апельсиновим соком та делікатною цитрусовою цедрою, огортається легкою глазур’ю на основі цукрової пудри й лимонного соку. Соковиті часточки свіжого апельсина додають яскравих нот і наголошують святковість десерту.
Приготування
2 год
Інгредієнтів
10
Кроків
6
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Використовуйте мигдаль, попередньо підсушений і трохи підрум’янений на сковорідці — це підсилить горіховий аромат бісквіту. Для глазурі обирайте лише свіжий лимонний сік: смак буде виразнішим і приємно освіжаючим.
  1. Крок 1

    Сік 2 апельсинів змішати з|із| цукровим піском, подрібненим мигдалем, тертою цедрою і меленими сухарями.

  2. Крок 2

    Додати розпушувач, яєчні жовтки, збиті білки, сіль і перемішати.

  3. Крок 3

    Отриману масу викласти у форму і в духовку, розігріту до 225 градусів.

  4. Крок 4

    Випікати

  5. Крок 5

    Готовий бісквіт остудити та покрити сумішшю з цукрової пудри, лимонного соку та кип'яченої води.

  6. Крок 6

    Торт прикрасити часточками апельсина та подати.

Поживна цінність

Калорії
754 ккал
Протеїни
21 г
Жири
28 г
Вуглеводи
109 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Торт «Новорічна казка»

Як вийшло?

Відгуки