Торт «Новорічна Казка»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Торт «Новорічна казка» — це вишукана випічка, що втілює зимове свято у кожному шматочку. Мигдальний бісквіт, просякнутий апельсиновим соком та делікатною цитрусовою цедрою, огортається легкою глазур’ю на основі цукрової пудри й лимонного соку. Соковиті часточки свіжого апельсина додають яскравих нот і наголошують святковість десерту.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії754
-
Протеїни21
-
Жири28
-
Вуглеводи109
Інструкція приготування
Використовуйте мигдаль, попередньо підсушений і трохи підрум’янений на сковорідці — це підсилить горіховий аромат бісквіту. Для глазурі обирайте лише свіжий лимонний сік: смак буде виразнішим і приємно освіжаючим.
Сік 2 апельсинів змішати з|із| цукровим піском, подрібненим мигдалем, тертою цедрою і меленими сухарями.
Додати розпушувач, яєчні жовтки, збиті білки, сіль і перемішати.
Отриману масу викласти у форму і в духовку, розігріту до 225 градусів.
Випікати 55 хв.
Готовий бісквіт остудити та покрити сумішшю з цукрової пудри, лимонного соку та кип'яченої води.
Торт прикрасити часточками апельсина та подати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ