Млинці Гречані Тонкі

Молоко - л

Куряче яйце - 4 штуки

Пшеничне борошно - 4 столові ложки

Цукор - 2 столові ложки

Гречане борошно - 40 г

Рослинна олія - 2 столові ложки

Сіль - дрібка

Інструкція приготування

1 Крок

Підігріти молоко, додати в нього жовтки, сіль, цукор, гречане і пшеничне борошно. Дуже добре розмішати до отримання однорідного тіста без грудок.

2 Крок

Додати столову ложку олії, ще раз добре розмішати і, по можливості, залишити тісто на 20-30 хвилин.

3 Крок

Додати білки, ще раз добре промішати і можна пекти.