Млинці З Шинкою Під Хрумкою Сирною Скоринкою

Розтопіть 2 столові ложки олії і дайте йому трохи охолонути.

Змішайте борошно, молоко, яйця та 0,5 чайні ложки солі.

Додайте|добавляйте| в тісто розтоплене масло|мастило| і залиште тісто на 15 хвилин|мінути|, щоб набрякло.

Для начинки перемішайте сметану та шинку, приправте сіллю та перцем до смаку.

З тіста випікайте на олії маленькі млинці (має приблизно вийти 12 штук).

Розподіліть на млинці начинку і акуратно загорніть. Викладіть млинці на лист.

Натріть на середній тертці сир і присипте їм млинці. Запікайте при 200 градусах приблизно 15 хвилин. Зверху посипте дрібно нарізаним кропом.