Млинці з капустою та яйцем

Як приготувати

1. Крок 1

   Два яйця розтерти з цукром і дрібкою солі, додати тепле молоко та борошно.

   

2. Крок 2

   У готове млинцеве тісто влити дві столові ложки рослинної олії.

   

3. Крок 3

   Випікати млинці на розігрітій сковороді, змащеній олією.

   

4. Крок 4

   Дрібно нарізану цибулю обсмажити до прозорості.

   

5. Крок 5

   Молоду капусту дрібно нашаткувати.

   

6. Крок 6

   Додати капусту до цибулі, влити 100 мл теплої води, тушкувати під кришкою 5 хвилин.

   

7. Крок 7

   Трохи підсолити, випарити всю рідину й обсмажувати ще 2 хвилини.

   

8. Крок 8

   З'єднати капусту з попередньо відвареними трьома яйцями, натертими на великій тертці.

   

9. Крок 9

   Викласти начинку на млинець, згорнути конвертиком.

   

10. Крок 10

    Обсмажити млинці з обох боків.

    

11. Крок 11

    Подавати гарячими.