Наливний Пиріг Із Капустою Та Цибулею На Сироватці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Наливний пиріг із капустою та цибулею на сироватці — це домашня випічка з ніжною, злегка пухкою основою й яскравим овочевим наповненням. Свіжа капуста, зелена цибуля та кріп створюють гармонійний тандем, а зернята на скоринці додають легкого хрускоту та завершують образ пирога теплом сімейного застілля.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії329
-
Протеїни8
-
Жири13
-
Вуглеводи46
Інструкція приготування
Сироватку для тіста краще використовувати кімнатної температури — так основа буде більш пухкою. Перед запіканням трохи придавіть начинку ложкою, щоб пиріг вийшов одноріднішим і краще пропікся.
Підготуйте основні інгредієнти.
Промийте та обсушіть зелень, зніміть верхнє листя з капусти.
Вилийте сироватку в миску й посоліть.
Вбийте яйця.
Додайте рослинну олію.
Додайте цукор.
Додайте до миски борошно.
Усе перемішайте до однорідної маси — тісто має бути за консистенцією, як рідка сметана.
Капусту наріжте й покладіть у миску.
Наріжте кріп.
Додайте до капусти в миску.
Наріжте цибулю.
Додайте до овочів.
Посоліть.
Перемішайте.
Злегка подавіть всю овочеву суміш.
На дно форми для запікання вилийте половину рідкого тіста.
Викладіть овочеву начинку й рівномірно розподіліть по всій поверхні.
Другу частину тіста вилийте зверху на капустяний шар і розподіліть по всій поверхні.
Посипте пиріг насінням.
Поставте в духовку на 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовність пирога перевірте шпажкою: вона має залишатися сухою після виймання.
Готовий пиріг наріжте.
Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ