Наливний пиріг із капустою та цибулею на сироватці

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте основні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Промийте та обсушіть зелень, зніміть верхнє листя з капусти.

   

3. Крок 3

   Вилийте сироватку в миску й посоліть.

   

4. Крок 4

   Вбийте яйця.

   

5. Крок 5

   Додайте рослинну олію.

   

6. Крок 6

   Додайте цукор.

   

7. Крок 7

   Додайте до миски борошно.

   

8. Крок 8

   Усе перемішайте до однорідної маси — тісто має бути за консистенцією, як рідка сметана.

   

9. Крок 9

   Капусту наріжте й покладіть у миску.

   

10. Крок 10

    Наріжте кріп.

    

11. Крок 11

    Додайте до капусти в миску.

    

12. Крок 12

    Наріжте цибулю.

    

13. Крок 13

    Додайте до овочів.

    

14. Крок 14

    Посоліть.

    

15. Крок 15

    Перемішайте.

    

16. Крок 16

    Злегка подавіть всю овочеву суміш.

    

17. Крок 17

    На дно форми для запікання вилийте половину рідкого тіста.

    

18. Крок 18

    Викладіть овочеву начинку й рівномірно розподіліть по всій поверхні.

    

19. Крок 19

    Другу частину тіста вилийте зверху на капустяний шар і розподіліть по всій поверхні.

    

20. Крок 20

    Посипте пиріг насінням.

    

21. Крок 21

    Поставте в духовку на 40 хвилин при температурі 180 градусів.

    

22. Крок 22

    Готовність пирога перевірте шпажкою: вона має залишатися сухою після виймання.

    

23. Крок 23

    Готовий пиріг наріжте.

    

24. Крок 24

    Подавайте до столу.