Рецепт із програми Їжа з Олексієм Зіміним, випуск 24.
Яйця збити з молоком, 2 столовими ложками сметани, цукром та сіллю. Туди ж всипати просіяне пшеничне борошно і віночком збити вміст миски до рідкої рідкої маси. Залишити тісто у спокої на 20 хвилин.
Сильно розжарити сковороду. Змастити олією. Пекти млинці, наливаючи тісто ополоником.