Млинці На Мінеральній Воді

Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури. Для початку змішуємо молоко та яйце.

Потім додаємо газовану воду, цукор та сіль. Все добре перемішуємо.

Вершкове масло|мастило| необхідно розтопити в мікрохвильовій печі і додати|добавляти| до тесту, все добре перемішувати віночком.

Поступово додаємо борошно, перемішуючи віночком до однорідного стану, щоб не було грудочок. З приводу борошна тут така історія, її підсипаємо поступово і дивимося, щоб тісто було по консистенції як рідкий кефір.

Тісто виходить рідким, саме для тонких млинців.

Сковороду необхідно розжарити і ополоником обережно наливаємо тісто, розподіляючи його по всій поверхні сковороди.

Обсмажуємо млинець із двох сторін до золотистого кольору.

Складаємо млинці чаркою, змащуючи кожен вершковим маслом, також можна посипати млинці цукром, якщо ви любите млинці посолодше.