Млинці на мінеральній воді

Як приготувати

1. Крок 1

   Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури. Для початку змішуємо молоко та яйце.

2. Крок 2

   Потім додаємо газовану воду, цукор та сіль. Все добре перемішуємо.

3. Крок 3

   Вершкове масло необхідно розтопити в мікрохвильовій печі і додати до тесту, все добре перемішувати віночком.

4. Крок 4

   Поступово додаємо борошно, перемішуючи віночком до однорідного стану, щоб не було грудочок. З приводу борошна тут така історія, її підсипаємо поступово і дивимося, щоб тісто було по консистенції як рідкий кефір.

5. Крок 5

   Тісто виходить рідким, саме для тонких млинців.

6. Крок 6

   Сковороду необхідно розжарити і ополоником обережно наливаємо тісто, розподіляючи його по всій поверхні сковороди.

7. Крок 7

   Обсмажуємо млинець із двох сторін до золотистого кольору.

8. Крок 8

   Складаємо млинці чаркою, змащуючи кожен вершковим маслом, також можна посипати млинці цукром, якщо ви любите млинці посолодше.