Млинці З Цільнозернового Борошна

Яйця збийте з цукром та молоком віночком.

Потім борошно змішайте разом з розпушувачем та щіпкою солі в окремому посуді.

Потім змішайте це борошно з рідкими компонентами. При цьому добре все перемішайте, щоб не було грудочок. Густоту тіста регулюйте на свій розсуд, додавши або пару ложок борошна, або молока, за бажанням.

Влийте в тісто оливкову олію. Перемішайте компоненти.

Виготовлене тісто залишаємо на 15 хвилин.

Сковороду необхідно розігріти, а дно змастити олією. Вогонь зменште до середнього.

Налийте тісто на сковороду. Посмажте з одного боку 2 хвилини, щоб утворилася рум'яна скоринка, і переверніть на інший бік (обсмажуйте млинець на іншій стороні протягом кількох хвилин).

Готові млинці складайте на окрему страву. Подавайте їх гарячими з різними добавками, такими як сметана, варення, мед, джем, згущеним молоком... — все залежить від смакових уподобань кожного.