У склянку теплого молока додаємо розм'якшене вершкове масло|мастило|, перемішуємо.
У цю суміш додаємо дріжджі, сіль, цукор, олію, перемішуємо.
Потім додаємо борошно і місимо тісто.
Можна додати|добавляти| муку|борошно|, якщо тісто прилипає до рук, але не треба його робити занадто жорстким - тісто має бути м'яким.
Тісто потрібно покласти в ємність та накрити кришкою, покласти у тепле місце.
Через 15-20 хвилин тісто повністю підніметься і можна пекти будь-яку випічку.