Швидкі Спагетті Карбонару

У киплячу воду закладаємо спагетті, варимо 12 хвилин, відкидаємо на сито.

У курячого яйця відокремлюємо жовток від білка, змішуємо жовтки із вершками тваринами, сиром грана-падано, перчимо.

Бекон з/м нарізаємо великими пластинами, обсмажуємо на вершковому маслі, додаємо вино біле сухе та оливкове масло.

У обсмажений бекон з вином та олією вводимо готові спагетті, додаємо масу з яйцем та вершками, швидко перемішуємо.