Швидкі шоколадно-кавові кекси

Як приготувати

1. Крок 1

   Спочатку яйця збити із цукром. Додати міцну остуджену каву, молоко, олію.

2. Крок 2

   Додати щіпку солі, розпушувач, какао, борошно і трішки кориці (за бажанням). Добре перемішати віночком.

3. Крок 3

   Форми змастити вершковим маслом і присипати борошном, цукровою пудрою або какао, щоб потім легше було вийняти кекси. Можна також використовувати спеціальні паперові форми для кексів.

4. Крок 4

   Форми заповнити тестом на 2/3, тому що в процесі приготування кекси підростуть.

5. Крок 5

   Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин. Перевірити на готовність можна сірником або зубочисткою, вона має виходити чистою, але злегка вологою.