Швидкі рибні котлети з мінтаю

Як приготувати

1. Крок 1

   Насушіть у духовці білий хліб шматочками.

2. Крок 2

   Пропустіть через м'ясорубку філе риби разом із сухарями.

3. Крок 3

   Цибулю наріжте кубиками і обсмажте на олії. Олія особливо не шкодуйте. Все це додайте до рибного фаршу.

4. Крок 4

   Посоліть і поперчіть. Додайте яйце і все добре перешкодіть.

5. Крок 5

   Сформуйте котлети заввишки 1,5–2 см. Обсмажте на олії. Коли перевернете, закрийте сковороду кришкою.