Відваріть макарони згідно з інструкцією на упаковці.
Змішайте інгредієнти, що залишилися, в маленькій сковороді і прогрійте на повільному вогні протягом 5 хвилин.
Якщо необхідно, додайте шавлію, сіль або перець до смаку.
Накрийте кришкою і дайте соусу 10-15 хвилин настоятися і загуснути.
Змішайте макарони з гарбузовим соусом. Прикрасьте пармезаном та подавайте на стіл.