Бісквіти З Анісом, Мигдалем Та Фундуком

Розігріти духовку до 190 градусів. Змастити лист маслом і присипати борошном.

В окремій тарі змішати муку|борошно|, пекарський порошок, бланшировані смажені горіхи. В іншій — збити яйця та цукор з анісовим лікером, подрібненим анісом та екстрактом ванілі. З'єднати обидві суміші та замісити тісто. Воно має бути м'яким.

Влити тісто на підготовлений лист і запікати його до золотистого кольору приблизно двадцять хвилин. Охолодити.

Розрізати тісто впоперек на двадцять смужок по 10 см. Кожну смужку ще раз розрізати вздовж навпіл. Перекласти їх на лист, вистелений пекарським папером, і випікати до золотисто-коричневого кольору при 160 градусах. Подавати охолодженими.