Бісквіти з анісом, мигдалем та фундуком

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 190 градусів. Змастити лист маслом і присипати борошном.

2. Крок 2

   В окремій тарі змішати борошно, пекарський порошок, бланшировані смажені горіхи. В іншій — збити яйця та цукор з анісовим лікером, подрібненим анісом та екстрактом ванілі. З'єднати обидві суміші та замісити тісто. Воно має бути м'яким.

3. Крок 3

   Влити тісто на підготовлений лист і запікати його до золотистого кольору приблизно двадцять хвилин. Охолодити.

4. Крок 4

   Розрізати тісто впоперек на двадцять смужок по 10 см. Кожну смужку ще раз розрізати вздовж навпіл. Перекласти їх на лист, вистелений пекарським папером, і випікати до золотисто-коричневого кольору при 160 градусах. Подавати охолодженими.