Біскотті з пармезаном, базиліком та кедровими горіхами
Як приготувати
-
Крок 1
Ядра кедрових горіхів висипати на сковороду і поставити на в духовку, розігріту до 175 градусів.
-
Крок 2
Змішати вершкове масло, пармезан, базилік, лимонну цедру, яйця і молоко. Злегка збити міксером ло однорідної консистенції.
-
Крок 3
Змішати борошно з пекарським порошком і кедровими горіхами і об'єднати з раніше приготовленою сумішшю. Перемішати міксером на повільній швидкості до тесту.
-
Крок 4
Розкачати тісто у формі прямокутника: приблизно 60 см завдовжки і 2 см завтовшки.
-
Крок 5
На лист або у форму для випічки постелити пергаментний папір, викласти на нього тісто і відправити в духовку, розігріту до 160 градусів. Випікати .
-
Крок 6
Вийнявши тісто з духовки, нарізати його скибочками шириною приблизно 2 см (має вийти близько 30 штук), потім перевернути і знову відправити в духовку. Випікати приблизно , поки біскотті не стануть сухими.
-
Крок 7
Охолодити і подавати як супровід до різних супів.
Поживна цінність
- Калорії
- 471 ккал
- Протеїни
- 12 г
- Жири
- 31 г
- Вуглеводи
- 36 г
