Ячмінна Каша З Песто З Калі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ячмінна каша із песто з кейлу — це ніжна поєднання зернової насиченості та свіжості зеленого песто. Делікатна кремовість ячменю підкреслена пармезаном, оливковою олією та пікантними нотками лимонної цедри й кедрових горіхів. Цей рецепт дарує вишукану насолоду у кожній ложці, пробуджуючи тепло й комфорт домашнього затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії813
-
Протеїни23
-
Жири42
-
Вуглеводи84
Інструкція приготування
Для ідеальної текстури промий ячмінь у холодній воді перед варінням. Песто з калі краще додавати безпосередньо перед подачею — так він збереже свіжий аромат і яскравий колір.
Закип'ятіть у невеликій каструлі 4 чашки підсоленої води. Всипте ячмінну крупу і готуйте до розм'якшення зерен та повного всмоктування рідини близько 20-30 хвилин.
Поки готується каша, подрібніть у кухонному комбайні капусту калі, пармезан та оливкову олію. Потім, не вимикаючи комбайн, додайте кедрові горіхи, лимонну цедру, сіль та червоний перець.
Перед подачею додайте песто в готову кашу і перемішайте до рівномірного розподілу інгредієнтів або прикрасьте кашу на блюді сервіровки, виклавши зверху 1-2 столові ложки песто.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ