Безглютенові млинці
Безглютенові млинці з рисової муки зачаровують ніжністю та делікатною текстурою. Ледь вловимий карамельний аромат коричневого цукру поєднується з тонкою ноткою ванілі. Аквафаба додає повітряності, роблячи кожен млинець легким і пухким. Страва створена для затишного сніданку, що надихає на тепло і турботу до себе.
Як приготувати
Порада
Щоб млинці зберегли м’якість і не розривалися, залишайте тісто на 5–7 хвилин перед випіканням: рисова мука краще зволожиться. Аквафабу збивайте до пишної міцної піни — це забезпечить ідеальну легкість тіста.
-
Крок 1
У невеликій мисці поєднати всі сухі інгредієнти.
-
Крок 2
В іншій мисці збити аквафабу до збитих яєць протягом . Змішати всі рідкі інгредієнти. Змішати вологі та сухі інгредієнти до однорідної консистенції.
-
Крок 3
Випікати по одному млинцю з кожної із сторін по .
-
Крок 4
Як тільки у верхній частині млинця утворюються невеликі отвори та бульбашки повітря, акуратно перевернути млинець.
Поживна цінність
- Калорії
- 969 ккал
- Протеїни
- 11 г
- Жири
- 37 г
- Вуглеводи
- 144 г
