Безглютенові Млинці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Безглютенові млинці з рисової муки зачаровують ніжністю та делікатною текстурою. Ледь вловимий карамельний аромат коричневого цукру поєднується з тонкою ноткою ванілі. Аквафаба додає повітряності, роблячи кожен млинець легким і пухким. Страва створена для затишного сніданку, що надихає на тепло і турботу до себе.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії969
-
Протеїни11
-
Жири37
-
Вуглеводи144
Інструкція приготування
Щоб млинці зберегли м’якість і не розривалися, залишайте тісто на 5–7 хвилин перед випіканням: рисова мука краще зволожиться. Аквафабу збивайте до пишної міцної піни — це забезпечить ідеальну легкість тіста.
У невеликій мисці поєднати всі сухі інгредієнти.
В іншій мисці збити аквафабу до збитих яєць протягом 2-3 хвилин. Змішати всі рідкі інгредієнти. Змішати вологі та сухі інгредієнти до однорідної консистенції.
Випікати по одному млинцю з кожної із сторін по 2-3 хвилини.
Як тільки у верхній частині млинця утворюються невеликі отвори та бульбашки повітря, акуратно перевернути млинець.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ