Перейти до вмісту

Безглютенове печиво

Безглютенове печиво
Безглютенове печиво на мигдальному урбечі дивує ніжною структурою та багатим смаком. Гармонія шоколадної стружки й карамельних нот коричневого цукру огортає кожен шматочок теплом. Це ідеальний варіант для тих, хто цінує легкість, але не хоче відмовлятися від вишуканого задоволення домашньої випічки.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
5
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для особливої текстури використовуйте кімнатну температуру урбеч та ретельно охолоджуйте печиво після випікання — так структура буде рівномірно хрусткою зовні й ніжною всередині. Аквафабу додавайте поступово, контролюючи консистенцію тіста.
  1. Крок 1

    Розігріти духовку до 180 градусів.

  2. Крок 2

    У міксері збити аквафабу з урбечем, потім додати цукор та соду. Все добре перемішати. Додати шоколадну стружку та перемішати до однорідної маси.

  3. Крок 3

    Для створення одного печива використовувати 1,5 столової ложки тіста. Сформувати та викласти печиво на лист для випічки.

  4. Крок 4

    Випікати . Якщо потрібно більш хрумке печиво, то випікати ще .

  5. Крок 5

    Дати печінкою охолонути на аркуші для випікання.

Поживна цінність

Калорії
2914 ккал
Протеїни
56 г
Жири
201 г
Вуглеводи
229 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Безглютенове печиво

Як вийшло?

Відгуки