Рисово-кукурудзяне печиво

Як приготувати

1. Крок 1

   Духовку розігріти до 180 градусів.

2. Крок 2

   Просіяти рисове та кукурудзяне борошно. Змішати усі сухі інгредієнти.

3. Крок 3

   Змішати суху суміш із олією. Аквафабу збивати міксером протягом 2-3 хвилин до збитих яєць.

4. Крок 4

   Замісити ложкою м'яке тісто.

5. Крок 5

   Стіл рясно посипати рисовим борошном, викласти тісто і розкотити його тонкий пласт. Дуже важливо розкачувати тісто швидко, інакше воно почне прилипати до качалки.

6. Крок 6

   Вирізати фігурки за допомогою склянки, перекласти на підпилений рисовим борошном лист. Змастити печиво олією чи рослинним молоком.

7. Крок 7

   Випікати в розігрітій духовці близько 10 хвилин до легкого золотистого кольору.