Рисово-Кукурудзяне Печиво

Духовку розігріти до 180 градусів.

Просіяти рисове та кукурудзяне борошно. Змішати усі сухі інгредієнти.

Змішати суху суміш із олією. Аквафабу збивати міксером протягом 2-3 хвилин до збитих яєць.

Замісити ложкою м'яке тісто.

Стіл рясно посипати рисовим борошном, викласти тісто і розкотити його тонкий пласт. Дуже важливо розкачувати тісто швидко, інакше воно почне прилипати до качалки.

Вирізати фігурки за допомогою склянки, перекласти на підпилений рисовим борошном лист. Змастити печиво олією чи рослинним молоком.

Випікати в розігрітій духовці близько 10 хвилин|мінути| до легкого золотистого кольору.