Кукурудзяні коржики без глютену підкорюють ніжною текстурою й делікатним ароматом свіжої кукурудзи. Завдяки суміші рисового та кукурудзяного борошна кожна коржика має приємну золотисту скоринку, ідеально поєднуючись із легкими паштетами, гуакамоле чи свіжими овочами. Цей простий рецепт додає сонячного настрою до щоденного столу, даруючи легкість і турботу про здоров'я.
Для виразнішого смаку додайте до тіста щіпку копченої паприки або сушений чебрець. Коржики краще розкачувати тонко – вони будуть хрумкі й триматимуть форму навіть із начинкою.
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
У миску відправити кукурудзяне борошно, рисове борошно, воду, сіль та олію.
Вимісити тісто лопаткою.
Перекласти на стіл та вимісити руками.
Розділити на рівні частини.
Розкачати кожну частину та за бажанням вирізати форму.
Обсмажити на сковороді по 2-3 хвилини з кожного боку.
Перекласти на тарілку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ