Бездрожжева піца з грибами має тонку, ніжну основу з приємним хрустом по краях. Витончене поєднання ароматних грибів, вишуканого пармезану й насиченого томатного соусу зачарують навіть найвибагливішу гостю. Її відтіняє оливкова олія, додаючи гармонійності смаку та теплоти домашнього затишку. Страва випромінює справжню італійську невимушеність у кожному шматочку.
Під час замісу тіста додайте лимонний сік останнім — тоді сода активується максимально повно. Для начинки обирайте королівські печериці або гливи, а пармезан можна замінити твердим козячим сиром для цікавішого смакового акценту.
У ємності змішати усі інгредієнти. Добре все перемішати і замісити гладке, м'яке та еластичне тісто. Залишити тісто відпочивати 3 години у теплому місці, у ємності, накритій харчовою плівкою.
Після цього з тіста сформувати основу чи невеликі основи для піци.
Основу піци змастити рясно томатним соусом, зверху викласти начинку та посипати веганським пармезаном.
Випікати піцу в духовці, розігрітій до 250 градусів, 15 хвилин|мінути|.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ