Білоплястий Групер По-Грецьки

У великій високій сковороді обсмажте шматочки філе в оливковій олії на сильному вогні протягом 3-5 хвилин, поки філе не підрум'яниться.

Дістаньте філе і відкладіть убік.

На повільному вогні обсмажте цибулю та часник протягом 4-5 хвилин, поки вони не розм'якшуються.

Додайте томатну пасту, курячий бульйон, лимонний сік, чебрець, корицю та перець для смаку.

Доведіть до кипіння, а потім на повільному вогні тушкуйте із закритою кришкою протягом 10 хвилин, часто помішуючи.

Додайте філе до сковороди, тушкуйте до готовності.

Подавайте з подрібненим сиром фета, волоськими горіхами та кинзою, посипаними зверху на рибу.