Білоплястий групер по-грецьки

Як приготувати

1. Крок 1

   У великій високій сковороді обсмажте шматочки філе в оливковій олії на сильному вогні протягом 3-5 хвилин, поки філе не підрум'яниться.

2. Крок 2

   Дістаньте філе і відкладіть убік.

3. Крок 3

   На повільному вогні обсмажте цибулю та часник протягом 4-5 хвилин, поки вони не розм'якшуються.

4. Крок 4

   Додайте томатну пасту, курячий бульйон, лимонний сік, чебрець, корицю та перець для смаку.

5. Крок 5

   Доведіть до кипіння, а потім на повільному вогні тушкуйте із закритою кришкою протягом 10 хвилин, часто помішуючи.

6. Крок 6

   Додайте філе до сковороди, тушкуйте до готовності.

7. Крок 7

   Подавайте з подрібненим сиром фета, волоськими горіхами та кинзою, посипаними зверху на рибу.