Бефстроганів з базиліковим пюре.

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю нарізати соломкою, гриби - на 6 частин, м'ясо - брусочками.

2. Крок 2

   Цибулю обсмажити на олії, додати м'ясо, а потім гриби.

3. Крок 3

   Додати вершки, перець випарувати, додати|добавляти| сметану.

4. Крок 4

   Базилік збити блендером з оливковою олією, змішати з|із| пюре.

5. Крок 5

   У середину тарілки викласти пюре, довкола — бефстроганів.

6. Крок 6

   Прикрасити помідором та базиліком.