Бефстроганів З Базиліковим Пюре.

Цибулю нарізати соломкою, гриби - на 6 частин, м'ясо - брусочками.

Цибулю обсмажити на олії, додати м'ясо, а потім гриби.

Додати вершки, перець випарувати, додати|добавляти| сметану.

Базилік збити блендером з оливковою олією, змішати з|із| пюре.

У середину тарілки викласти пюре, довкола — бефстроганів.

Прикрасити помідором та базиліком.