Баранина Нога З М'яТою Та Розмарином

Часник, зелень розмарину та оливкова олія подрібнити в блендері до пасти. Додати зелень м'яти та знову подрібнити. Посолити, поперчити.

У баранині зробити надрізи та нашпигувати отриманою масою. Цією ж масою обмазати ногу. Прикрити фольгою та запікати в духовці близько 2 годин.

Покласти на дошку та дати охолонути, накривши фольгою.

Розкласти на блюді зелень м'яти, зверху - баранячу ногу, прикрасити гілочками розмарину.