Баранина Нога На Грилі З Травами

У мисці змішайте лимонний сік, гірчицю, часник, соєвий соус, сушений розмарин, чебрець, орегано та сіль. Перемішуйте, доки сіль не розчиниться. Перелийте в пакет та додайте м'ясо. Щільно зав'яжіть пакет та перемішайте. Відправте в холодильник на 8:00.

Розігрійте гриль і злегка змастіть олією. Просушити м'ясо і викласти на гриль. Накрийте кришкою і готуйте 2 години, поки температура в м'ясі не буде 160 градусів. Перекладіть у фольгу і загорніть. Залишіть на 20 хвилин. Подавайте, прикрасивши свіжим розмарином.