Баранина Смажена

Шматок баранини (ніжку, ниркове місце) обмити, зачистити, посипати сіллю і цілим шматком покласти на деко чи сковороду; полити баранину 2-3 ст. ложками розтопленого масла, поставити в духову шафу і смажити до готовності, періодично поливаючи соком, що утворився.

Готову баранину нарізати|скидати|