Баранські Яблучка

Рецептом із нами поділився Алмаз Алієв, бренд-шеф шашличної «Алмаз» на Усачевському ринку.

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Нарізати спинку баранини на три рівні частини по 80 г кожна.

2 Крок

Окремо нарізати цибулю кільцями.

3 Крок

Для маринаду змішати цибулю, олію, сіль та перець.

4 Крок

Викласти м'ясо у маринад на 30 хвилин. Потім насадити м'ясо на шампур і жарити на мангалі до готовності.