Запечені баклажани з помідором, цибулею та домашнім сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати овочі та сир.

   

2. Крок 2

   У баклажанів відрізати хвостики та очистити їх від шкірки.

   

3. Крок 3

   Потім нарізати кубиками (не треба дрібно, краще за середній розмір).

   

4. Крок 4

   Нарізані баклажани покласти у ємність для запікання.

   

5. Крок 5

   Далі нарізати цибулю середніми шматочками.

   

6. Крок 6

   Скласти в ту ж ємність для запікання разом із баклажанами.

   

7. Крок 7

   Помідори нарізати невелико.

   

8. Крок 8

   Додати їх до баклажанів та цибулі.

   

9. Крок 9

   Очистити часник.

   

10. Крок 10

    Нарізати часник великими шматочками (якщо дрібні зубчики, то можна залишити повністю).

    

11. Крок 11

    Викласти часник до решти овочів.

    

12. Крок 12

    Домашній сир нарізати спочатку брусочками, потім кубиками (приблизно сантиметрового розміру).

    

13. Крок 13

    Додати сир до овочів.

    

14. Крок 14

    Посолити та всипати приправу для овочів.

    

15. Крок 15

    Все ретельно перемішати і додати олію (сир може трохи розкришитися, це не страшно).

    

16. Крок 16

    Накрити кришкою ємність для запікання, якщо кришки немає, то укупорити фольгою.

    

17. Крок 17

    Поставити в духовку на 60 хвилин при температурі 180 градусів (через 30 хвилин дістати, перемішати та відправити до готування).

    

18. Крок 18

    Кріп нарізати досить крупно.

    

19. Крок 19

    Після того, як страва буде готова, всипати кріп.

    

20. Крок 20

    Кількість кропу можна змінити.

    

21. Крок 21

    Все ретельно перемішати.

    

22. Крок 22

    Розкласти порційно та подати до столу.