Баклажани По-Корейськи

Підготувати усі інгредієнти. Розігріти духовку до 200 градусів.

Баклажани нарізати брусочками.

Деко змастити олією.

Викласти на лист баклажани і відправити в духовку на 20-25 хвилин.

На сухій сковороді обсмажити кунжут до золотистого кольору.

Дрібно нарізати чилі (його можна позбавити насіння, щоб не було занадто гостро) і часник.

Порубати кинзу та зелену цибулю.

У великій мисці змішати інгредієнти нарізані. Додати соєвий та рибний соуси, кунжутну олію та перемішати.

Викласти гарячі баклажани у підготовлений соус і перемішати.

Подавати, посипавши смаженим кунжутом.