Баклажанні Оладки

Підготувати усі інгредієнти.

Баклажани прокрутити через м'ясорубку.

Додати яйце, борошно, сіль та перець.

Перемішати.

Викласти оладки на розігріту сковороду та смажити до готовності.

Полити томатним кетчупом та подавати.