Баклажани По-Грузинськи

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

35 Хвилин
Порцій

4 Осіб

Інгредієнти

Баклажани - 2 штуки

Помідори - 3 штуки

кріп - за смаком

Молотий чорний перець - за смаком

Хмелі-сунелі - 2 чайні ложки

Солодкий перець - 2 штуки

Рослинна олія - 2 столові ложки

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 1 штука

Харчова цінність

Калорії

163
Протеїни

3
Жири

10
Вуглеводи

15

Інструкція приготування

1 Крок

Дрібно нарізати цибулю. Обсмажити його в олії 1 хвилину.

2 Крок

Поки смажиться цибуля, нарізати баклажани великими кружальцями. Якщо баклажани дуже товсті, то нарізати великими півкільцями. Додати їх у сковороду до цибулі.

3 Крок

Нарізати перець болгарський невеликими кубиками, відправити в сковорідку.

4 Крок

Помідори дрібно нарізати і додати|добавляти| до інших овочів.

5 Крок

Посипати овочі хмелі-сунелі, посолити, поперчити. Перемішати. Закрити сковороду кришкою та готувати.

6 Крок

Готові овочі посипати зеленню. Додатково можна посипати страву подрібненими волоськими горіхами.