Баклажани по-грецьки
Як приготувати
-
Крок 1
Почистіть баклажани і наріжте їх кружальцями завтовшки 1 сантиметр. Обваляйте кожен у борошні і обсмажте в гарячій олії.
-
Крок 2
Поріжте зелену цибулю, шпинат, болгарський перець, петрушку та помідори, посоліть і пасеруйте на середньому вогні в олії протягом .
-
Крок 3
Викладіть баклажани у форму для запікання. Залийте обсмаженою овочевою сумішшю і потім у духовці потім протягом . Прикрасьте рубаною зеленню та подавайте в холодному вигляді.
Поживна цінність
- Калорії
- 384 ккал
- Протеїни
- 3 г
- Жири
- 36 г
- Вуглеводи
- 12 г
