Австрійський штрудель із вишнями

Як приготувати

1. Крок 1

   Для тесту з'єднати всі інгредієнти, ретельно перемішати та поставити в холодильник на 2 години. З вишень вийняти кісточки і залишити трохи постояти, щоб вони пустили сік.

2. Крок 2

   Яблука очистити від шкірки та серцевини, нарізати кубиками та злегка обсмажити на сковорідці, додавши корицю та коньяк. Потім з'єднати з вишнями та додати цукор.

3. Крок 3

   Тісто розкотити на пергаментному папері тонким шаром, після чого викласти на нього начинку та розрівняти. Тісто разом із начинкою згорнути рулетом і поставити в нагріту до 180 градусів духовку.