Австрійський Штрудель Із Вишнями

Для тесту з'єднати всі інгредієнти, ретельно перемішати та поставити в холодильник на 2 години. З вишень вийняти кісточки і залишити трохи постояти, щоб вони пустили сік.

Яблука очистити від шкірки та серцевини, нарізати кубиками та злегка обсмажити на сковорідці, додавши корицю та коньяк. Потім з'єднати з вишнями та додати цукор.

Тісто розкотити на пергаментному папері тонким шаром, після чого викласти на нього начинку та розрівняти. Тісто разом із начинкою згорнути рулетом і поставити в нагріту до 180 градусів духовку.